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『Fromages』は、ヨッヘン・ゲルナーの『Birds』（2021年）と『Dogs』（2023年）シリーズに続く、200点のドローイングを集めたチーズ熟成庫です。学校のノートに顔料インクマーカーで描かれたこの作品は、新たなグラフィック実験を表しています。ロックフォールから農家風ミュンスターまで、トム・ド・サヴォワ、エポワス、ブリー・ノワール、コンテ、ブルース・デュ・ローヴ、シェヴロタン・デ・アラヴィス、熟成カンタル、そしてベビーベルまで…描かれているチーズの多種多様な種類は、グリッド、線の重ね合わせ、色の組み合わせによって許される限り、レリーフ、質感、形状を探求する無限の可能性を提供します。これらのドローイングは、ヨッヘン・ゲルナーの料理と地理的な旅に続いて、2025年3月から2026年4月にかけて制作され、驚くべき技術と優れた感性で表現された、無限の種類のチーズ、質感、香り、味を示しています。
Editions B42 2026年刊行 テキスト: フランス語
サイズ: 210×160mm ハードカバー 220ページ
ISBN: 9782494983502
