“おやつ”とはなんだろう。小腹を満たす食べ物？ 友達と話しながら楽しむスイーツ？ 家族の団欒の時間？ それとも仕事の合間のささやかな休憩？ こっそりひとりで食べる贅沢？

そう、人の数だけおやつの姿があるんです。そんなおやつにまつわるあれこれを、世界中を旅しながら、食や暮らし、文化、歴史、科学といった、さまざまなテーマで迫っていくのが、この〈おやつマガジン〉です。

人気のお店や欲しくなるようなスイーツの情報はほとんど載っていません。伝えたいのは、おやつがあることで得られる時間の豊かさ。

食べてもいいし、食べなくてもいい。甘いもの？しょっぱいもの？ そんな曖昧な「おやつ」という文化を、多角的な視点から紐解いていこうという、壮大なプロジェクトでもあります。
そして、駆け巡るように流れていくデジタルの情報にはない、普遍的でいつでも立ち帰ることができ、心があたたまるような内容を目指しています。

創刊号では「みんなの、おやつ物語」をテーマに作家14名に寄稿いただきました。ごく個人的なおやつにまつわるエピソードをお届けします。また、親しみがありつつも、意外と知らないそもそも「おやつとは？」をあらためて掘り下げるページのほか、脳科学者インタビューや日本のローカルおやつ探訪記、「ベトナムのおやつ」を探した現地取材など、多彩なコンテンツでお届けします。
コンテンツ
・プロローグ　ひみつの時間
・特集　みんなの、おやつ物語
・おやつのABC
・おやつとは何か？
・神経美学でおやつを考える
・にっぽんのおやつ探訪記　#1 いがまんじゅう
・つくるひとを訪ねて　カルパ（長野県茅野市）
・現地取材　ホーチミンのおやつを追いかけて
・エピローグ　また、食べに行きたいね

寄稿：
角田光代（作家）／若木信吾（写真家）／西山勲（写真家）／高谷絵理香（農家、蒜山耕藝）／熊谷直子（写真